


Dinner Menu
Menu Anniversary
―特別な記念日にー
※デザートプレート付※
¥12,000 (税込)
[メニューの詳細はこちら] .................................................. アペリティフ アミューズ ホタルイカと春野菜 黒毛和牛とフォアグラのシューファルシー 鰆のロースト グラニテ -------------------------------------------- ※下記よりお選び下さい ①スノーホワイトチェリバレー鴨胸肉 ②黒毛和牛A4ランプステーキ ③仏産ロゼ―ルの仔羊低温ロティ+¥500 ④山形牛A5サーロイン+¥1500 --------------------------------------------- サフランリゾットとスープドポワソン アヴァンデセール ホールショートケーキ ※ご要望のメッセージをお伝え下さい コーヒー/紅茶 自家製パン ...................................................
Menu Plaisir ―お愉しみー
※平日ディナー限定
¥6,500 (税込)
[メニューの詳細はこちら] .................................................. アミューズ 竹炭のパテ・ド・カンパーニュ 新玉葱のポタージュ 平目のポワレ ------------------------------------------ ※下記よりお選び下さい。 ①スノーホワイトチェリバレー鴨胸肉 ②黒毛和牛A4ランプステーキ ------------------------------------------- 黒毛和牛と春野菜のピラフ 塩ミルクのソルベ 仏産フロマージュブランと苺のコンポート コーヒー/紅茶 自家製パン ...................................................
MENU Saisons ―季節―
※平日ディナー限定
¥4,980 (税込)
[メニューの詳細はこちら] .................................................. アミューズ 竹炭のパテ・ド・カンパーニュ 新玉葱のポタージュ 平目のポワレ スノーホワイトチェリバレー鴨胸肉 黒毛和牛と春野菜のピラフ 本日のデザート コーヒー/紅茶 パン ...................................................

TEPPAN SHIN Since 2021
Menu Benediction ―祝福―
¥15,500 (税込)
[ メニューの詳細はこちら ] .................................................. アペリティフ アミューズ ホタルイカと春野菜 黒毛和牛とフォアグラのシューファルシー 新鮮鮑の5時間ヴァプール グラニテ 山形牛A5ランクサーロイン サフランリゾットとスープドポワソン アヴァンデセール グランデセール コーヒー/紅茶 自家製パン ...................................................
Menu Cordialite―真心
¥12,000 (税込)
[メニューの詳細はこちら] .................................................. アペリティフ アミューズ ホタルイカと春野菜 黒毛和牛とフォアグラのシューファルシー オマール海老のロースト グラニテ -------------------------------------------- ※下記よりお選び下さい ①スノーホワイトチェリバレー鴨胸肉 ②黒毛和牛A4ランプステーキ ③仏産ロゼ―ルの仔羊低温ロティ+¥500 ④山形牛A5サーロイン+¥1500 --------------------------------------------- サフランリゾットとスープドポワソン アヴァンデセール グランデセール コーヒー/紅茶 自家製パン ...................................................
Menu rencontre―出逢いー
¥8,980 (税込)
[メニューの詳細はこちら] .................................................. アペリティフ アミューズ ホタルイカと春野菜 黒毛和牛とフォアグラのシューファルシー 鰆のロースト グラニテ -------------------------------------------- ※下記よりお選び下さい ①スノーホワイトチェリバレー鴨胸肉 ②黒毛和牛A4ランプステーキ ③仏産ロゼ―ルの仔羊低温ロティ+¥500 ④山形牛A5サーロイン+¥1500 --------------------------------------------- サフランリゾットとスープドポワソン アヴァンデセール グランデセール コーヒー/紅茶 自家製パン ...................................................